Ettore Cioccia

Creador de Gastronomía Bavette

Mi nombre es Ettore, soy de Nápoles, aunque hace muchos años que resido en Tarragona, llevo más de 15 años en el mundo de la cocina, y he de decir que soy muy afortunado porque realmente me dedico profesionalmente a lo que me gusta, incluso en mi tiempo libre. Tengo una página web de cocina donde intento plasmar la creatividad y originalidad en las recetas que elaboro, pero siempre al alcance de todo el mundo.

TODO    3 RECETAS

Tiramisú y glaseado de chocolate  marmolado

Tiramisú y glaseado de chocolate marmolado

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

  •    2
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

Postres CHOCOLATE CAFÉ tartas TIRAMISÚ GLASEADO


Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

  •    2
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Alto

JAMÓN HUEVO PATATA TRUFA PARMENTIER


Carrillera ibérica, con brotes tiernos

Carrillera ibérica, con brotes tiernos

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

  •    2
  •    120 min
  •    Difícil
  •    Medio

CARRILLERAS GUISOS CARNES BROTES TIERNOS





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