A fuego lento

Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

Afuegolento es el magazine digital para el mundo de la gastronomía pionero en España. Desde 1996 recoge noticias, entrevistas, recetas y opiniones de los mejores cocineros y expertos gastronómicos. Este año 2016, coincidiendo con el 20 aniversario, estrena nueva web, con más fuerza que nunca, para adaptarse a las nuevas necesidades de sus autores y de sus lectores.

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Cóctel de vodka y amapola

Cóctel de vodka y amapola

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Mousse de fresa y almíbar de amapola

Mousse de fresa y almíbar de amapola

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Postres


Verrine mousse de queso fresco, albahaca, gelatina y flores de hibisco

Verrine mousse de queso fresco, albahaca, gelatina y flores de hibisco

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Recetas Fáciles QUESO




Aperitivo de gamba con yogur y caviar

Aperitivo de gamba con yogur y caviar

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Recetas Fáciles GAMBA CAVIAR


Bocados de atún con salsa de lima y soja

Bocados de atún con salsa de lima y soja

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Recetas Fáciles



Burrito de gambas y aguacate

Burrito de gambas y aguacate

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Recetas Fáciles


Fideos udon salteados con almejas y setas

Fideos udon salteados con almejas y setas

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Recetas Fáciles


Judías verdes con coco

Judías verdes con coco

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Recetas Fáciles




Sopa de tomate con almejas y gambas

Sopa de tomate con almejas y gambas

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Recetas Fáciles


Flan de Escarola

Flan de Escarola

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Recetas Fáciles


Albóndigas de Pescado

Albóndigas de Pescado

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Recetas Fáciles PESCADO



Ensalada alemana de jamón de York

Ensalada alemana de jamón de York

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Recetas Fáciles


Croquetas de escarola

Croquetas de escarola

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Recetas Fáciles CROQUETAS


Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

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Recetas Fáciles GAZPACHO



Brócoli con salsa de soja para acompañar tus platos

Brócoli con salsa de soja para acompañar tus platos

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Recetas Fáciles


Gulas con huevos rotos y jamón ibérico

Gulas con huevos rotos y jamón ibérico

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Recetas Fáciles


Quesadillas de jamón y queso

Quesadillas de jamón y queso

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Recetas Fáciles QUESO



Kibbeh

Kibbeh

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Recetas Fáciles


Flan de leche condensada

Flan de leche condensada

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Postres


Huevos a la benedictina

Huevos a la benedictina

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Recetas Fáciles



Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

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Postres CHOCOLATE


Tartiflette

Tartiflette

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Recetas Fáciles QUESO


Empanadillas

Empanadillas

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Recetas Fáciles



Arancini, croquetas de arroz

Arancini, croquetas de arroz

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Recetas Fáciles ARROZ CROQUETAS


Tarta de Requesón

Tarta de Requesón

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Recetas Fáciles Postres


Galletas Integrales

Galletas Integrales

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Recetas Fáciles Postres



Rosquillas de Anís

Rosquillas de Anís

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Recetas Fáciles


Pasta con boletus

Pasta con boletus

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Recetas Fáciles


Bizcocho de chocolate light

Bizcocho de chocolate light

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Recetas Fáciles Postres CHOCOLATE



Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

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Postres


Tapenade (caviar de pobres)

Tapenade (caviar de pobres)

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Recetas Fáciles CAVIAR


Coca de marisco

Coca de marisco

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Recetas Fáciles MARISCO



Pizza de anchoas

Pizza de anchoas

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Recetas Fáciles


Salmorejo de aguacate

Salmorejo de aguacate

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Entrantes SALMOREJO


Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

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PATATA LANGOSTINOS Tartar



Paletilla confitada de ternasco

Paletilla confitada de ternasco

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PATATA


Cazuelita de pescado y marisco

Cazuelita de pescado y marisco

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Recetas Fáciles PESCADO MARISCO


Verduras estofadas con morcilla y panceta

Verduras estofadas con morcilla y panceta

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Recetas Fáciles



Quiche de jamón de York, queso y bacon

Quiche de jamón de York, queso y bacon

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Recetas Fáciles QUESO


Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

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Recetas Fáciles SALMOREJO


Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

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Recetas Fáciles



Paella de pescado

Paella de pescado

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Recetas Fáciles PESCADO ENSALADA paella


Sopa de menestra con fideos

Sopa de menestra con fideos

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Recetas Fáciles


Lomo a la sal

Lomo a la sal

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Recetas Fáciles



Patatas con pepinillos

Patatas con pepinillos

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Recetas Fáciles


Lentejas con pulpo

Lentejas con pulpo

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Recetas Fáciles Pescados


Pasta de caracoles con jamón de York y piña

Pasta de caracoles con jamón de York y piña

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Recetas Fáciles



Flamenquín de jamón serrano

Flamenquín de jamón serrano

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Gazpacho verde

Gazpacho verde

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GAZPACHO


Ajo blanco

Ajo blanco

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Salsas



Albóndigas de arroz blanco y atún

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Pescados ARROZ


Bacalao con naranja

Bacalao con naranja

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Pescados


Crema de zanahorias al curry

Crema de zanahorias al curry

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Sopas



Roscón de Reyes cardiosaludable

Roscón de Reyes cardiosaludable

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Postres ROSCON DE REYES


Espárragos crujientes rellenos de anchoas

Espárragos crujientes rellenos de anchoas

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Empanadillas de carne con salsa de curry

Empanadillas de carne con salsa de curry

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PESCADO



Salpicón de cangrejo y gambas

Salpicón de cangrejo y gambas

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SALPICÓN SALPICÓN DE MARISCO


Galletas de Navidad

Galletas de Navidad

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Recetas Fáciles Postres


Compota de frutas

Compota de frutas

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