A fuego lento

Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

Afuegolento es el magazine digital para el mundo de la gastronomía pionero en España. Desde 1996 recoge noticias, entrevistas, recetas y opiniones de los mejores cocineros y expertos gastronómicos. Este año 2016, coincidiendo con el 20 aniversario, estrena nueva web, con más fuerza que nunca, para adaptarse a las nuevas necesidades de sus autores y de sus lectores.

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Estofado de buey a la cerveza | Carnes

Estofado de buey a la cerveza | Carnes

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CERVEZA


Tallarines con salsa de medianoche | Arroz, pasta y cereales

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ARROZ


Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

Empanadillas de carne y Philadelphia finas hierbas | Patrocinado

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Huevos fritos rotos con láminas de bacalao | Huevos | Pescados

Huevos fritos rotos con láminas de bacalao | Huevos | Pescados

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Tomates rellenos de verduritas y gratinados con queso | Verduras, hortalizas, vegetales

Tomates rellenos de verduritas y gratinados con queso | Verduras, hortalizas, vegetales

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QUESO


Pastel de setas con salsa de berenjenas | Pasteles, patés y terrinas

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Merluza al aroma de romero con aceite de almendras | Pescados

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MERLUZA


Pimientos de Padrón rellenos de Philadelphia | Patrocinado

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QUESO


Ensalada de nopales (chumbera, cactus) a la mexicana | Ensaladas Vegetarianas

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Recetas Fáciles





Montadito de sandía y queso tierno | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos

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Recetas Fáciles QUESO TAPAS


Salmonetes con puré de patatas y salsa de setas | Pescados

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Flan de plátano y pera con caramelo de chocolate | Postres Flanes y gelatinas

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CHOCOLATE


Bacalao fresco rebozado con patatas | Pescado | Fritos y rebozados

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Recetas Fáciles PESCADO


Escabeche de ave | Carnes y aves

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Recetas Fáciles




Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento | Patrocinado

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Rollitos de ternera y  jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

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Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

Puré de patatas, hongos, foie y jugo de carne | Entrantes | Carnes y aves

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Zumo de higo chumbo y aloe vera | Cócteles y bebidas

Zumo de higo chumbo y aloe vera | Cócteles y bebidas

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Recetas Fáciles


Tartar de tomate con cigala y ajo blanco | Pescados y mariscos

Tartar de tomate con cigala y ajo blanco | Pescados y mariscos

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Tartar



Pasta de chocolate con almendras | Postres | Cremas, purés y rellenos

Pasta de chocolate con almendras | Postres | Cremas, purés y rellenos

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Recetas Fáciles Postres CHOCOLATE


Absenta, ginebra y lima  | Cócteles y bebidas

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Recetas Fáciles





Mero sobre estofado de lentejas | Pescados

Mero sobre estofado de lentejas | Pescados

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Pescados


Arroz cremoso con queso | Arroz, pasta y cereales

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QUESO ARROZ



Canelón de calabacín y ajoarriero | Entrantes | Verduras

Canelón de calabacín y ajoarriero | Entrantes | Verduras

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Barrita de cereales  | Postres | Golosinas | Arroz, pasta y cereales

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Recetas Fáciles Postres ARROZ



Lomo de cerdo a la cerveza con patatas | Carnes

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Recetas Fáciles CERVEZA


Cóctel Pera & Pepino Fizz | Cócteles y bebidas

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Recetas Fáciles Vinos y Cócteles


Chutney de mango | Salsas

Chutney de mango | Salsas

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Recetas Fáciles



Tartar de buey | Carnes

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Recetas Fáciles Tartar



Calamar en escabeche | Pescados, mariscos y moluscos

Calamar en escabeche | Pescados, mariscos y moluscos

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Recetas Fáciles Pescados



Pollo La Simona | Carnes | Aves

Pollo La Simona | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO






Focaccia rústica de espelta rellena de setas y nueces | Pan, pizza, empanadas, bollos y masas

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Langostinos al carbón | Entrantes Pescados y mariscos

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LANGOSTINOS



Arroz al azafrán | Guarniciones | Arroz, pasta y cereales

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Recetas Fáciles ARROZ


Pollo con verduras y tallarines al wok | Arroz, pasta y cereales | Carnes y aves

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Recetas Fáciles ARROZ POLLO


Hebras de solomillo de cerdo en agridulce natural con patatas | Carnes

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Recetas Fáciles




Picadillo de cerdo y ternera con verduras | Carnes

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Recetas Fáciles




Pastel de dos chocolates y albaricoque | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

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CHOCOLATE


Pollo con espárragos | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO




Croquetas de arroz y carne | Entrantes | Croquetas fritos y rebozados

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Recetas Fáciles ARROZ CROQUETAS


Helado de chocolate | Postres | Helados, sorbetes y granizados

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Recetas Fáciles CHOCOLATE HELADO


Tortilla de verduras | Entrantes | Huevos y verduras

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Recetas Fáciles



Pollo asado con albaricoques y chirivía | Carnes | Aves

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Recetas Fáciles POLLO


Judías verdes con salsa de limón y beicon | Entrantes | Verduras y hortalizas

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Ensalada de patata y cebolla | Entrantes | Ensaladas verduras

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Recetas Fáciles HUEVO PATATA



Yema de huevo de corral, crema de hierbas y tocineta | Entrantes | Huevos

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HUEVO


Daiquiri | Cócteles y bebidas

Daiquiri | Cócteles y bebidas

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Ensalada de quinoa y bayas goji | Entrantes | Ensaladas verduras | Dieta saludable

Ensalada de quinoa y bayas goji | Entrantes | Ensaladas verduras | Dieta saludable

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Recetas Fáciles quinoa





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