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Martes 23 de Abril del 2019
COCIDO

Hay muchas formas de ver las recetas tipicas de Madrid, esta es de las más inteligentes

Cubiertos de Gloria, una Mirada Especial Del "Sabor a Madrid"


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
CUBIERTOS DE GLORIA, una mirada especial del
Cubiertos de Gloria

Con su estética de taberna-restaurante de antaño y su cocina casera y honesta,... 09-04-2019


Champagne, Manzanilla, Ribera Del Duero Y Rioja, Maridaje Perfecto de los Cuatro Vuelcos Del Cocido Madrileño


El vino
Champagne, manzanilla, Ribera del Duero y Rioja, maridaje perfecto de los cuatro vuelcos del cocido madrileño

  Selección de la sumiller Ana Belén Toribio.   Colofón a la IX Ruta... 28-03-2019


La Cocina Madrileña Existe Miguel ángel Almodóvar


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La cocina madrileña existe Miguel Ángel Almodóvar

Muchos son los que dudan de la existencia de una cocina madrileña peculiar y diferenciada,... 02-10-2018


Los Platos de Verano de Cruz Blanca Vallecas


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Los platos de verano de CRUZ BLANCA VALLECAS

CRÍTICA : Vallecas, el populoso barrio madrileño, cuenta con uno de los destinos gastronómicos... 12-08-2018



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ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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