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Lunes 17 de Diciembre del 2018
BIZKAIA

€codwich“ Es el Pintxo de Oro de Bizkaia


Juancar Ayerbe Goitia
“CODWICH“ ES EL PINTXO DE ORO DE BIZKAIA

“Codwich “ de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika Gastro de Durango es el nuevo campeón... 03-10-2018


El Gran Showcooking de los Pintxos de Bizkaia: la Final Del Campeonato en el Euskalduna


Juancar Ayerbe Goitia
El Gran Showcooking de los Pintxos de Bizkaia: la final del Campeonato en el Euskalduna

Un showcooking non stop desde primera hora d ella tarde del lunes, 1 de octubre, hasta el mediodía... 28-09-2018


Pintxos de Bizkaia: Al Encuentro Del Campeón 2018


Juancar Ayerbe Goitia
PINTXOS DE BIZKAIA: AL ENCUENTRO DEL CAMPEÓN 2018

Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro revalidará el campeón... 20-09-2018


Iñigo Y Koldo Kortabitarte Revalidan su Título de Campeón de Bizkaia con “rulo de Lumagorri con Hongos“


Juancar Ayerbe Goitia
IÑIGO Y KOLDO KORTABITARTE REVALIDAN SU TÍTULO DE CAMPEÓN DE BIZKAIA CON “RULO DE LUMAGORRI CON HONGOS“

Fotografía: De izquierda a derecha, Javier Gartzia del Boroa de Amorebieta; Iván SIles del... 26-11-2017


Jabier Gartzia Y Vineet Bhatia, Fusión Culinaria de India Y Euskadi en Boroa Jatetxea


Juancar Ayerbe Goitia
Jabier Gartzia y Vineet Bhatia, fusión culinaria de India y Euskadi en Boroa Jatetxea

Este viernes, 13 de octubre, a partir de las 19:30  horasJabier Gartzia y Vineet Bhatia,... 08-10-2017


La Habita


Josean Alija
‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia… www.neruaguggenheimbilbao.com
La habita

La habita, más conocida como ‘baba txiki’ por su tamaño, es muy apreciada en Euskadi... 18-04-2017


Guisante Lágrima: el 'Caviar Vegetal'


Josean Alija
‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia… www.neruaguggenheimbilbao.com
Guisante lágrima: el 'caviar vegetal'

El guisante lágrima es un producto que guarda muchas peculiaridades. Casi podemos definirlo... 11-04-2017



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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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