Grupo afuegolento:
A LAS ESTRELLAS MICHELIN FRANCESAS “LES CHIFLAN” LOS PINTXOS VASCOS
TAPAS Pinchos Hondarribia Pedro Subijana San Sebastián AKELARRE bar Gran Sol pimtxos Zuberoa Subijana Recondo Rekondo
Anchoas a la sal de Añana - Akelarre
Pojarski de Corzo con castañas - Akelarre
LIMÓN MANDARINA PENSAMIENTO AGUA DE AZAHAR SORBETE GOMA DE XANTANA CÍTRICOS Pedro Subijana
Sardinas con vapor de brasa - Akelarre
San Sebastian Gastronomika, alta cocina en el Kursaal
Pedro Subijana: `El vino forma parte indivisible de la cocinay ambos han evolucionado casi a la par´
Los chefs de la revolución estrenan película
Martín Berasategui presidirá el jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
El programa de “San Sebastián Gastronomika” 2014 se centrará en la gastronomía de Italia
El chef Diego Guerrero participará en la inauguración de la Cosecha de la Sal de Añana 2014
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Begoña Rodrigo se hace con el cuchillo ganador de Top Chef España
Vitoria-Gasteiz, Capital Española de la Gastronomía 2014
Saborea España, la fórmula para llegar a todos los rincones del mundo
Nuevos títulos universitarios en el Basque Culinary Center
Basque Culinary Center ofrece nuevos cursos para los “entusiastas” de la cocina
Quique Dacosta y Eneko Atxa consiguen la triestelar en los premios de la Guía Michelín 2013
KARLOS ARGUIÑANO PRESENTA SU NUEVO LIBRO PARA COCINEROS INEXPERTOS
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XVII Congreso Nacional de Cocina de Autor, en Vitoria
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Punto final en Madrid Fusión 2011
Estrellas Michelin 2011 en cifras: 17 estrenos, 4 suman 1 más, 0 ganan la 3ª
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A través del Camino los monjes trajeron viñedo imprescindible para ritos sagrados y elaborar vino
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