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Jueves 17 de Enero del 2019
MANZANARES

Carrilleras de Rape en Salsa Verde

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Salsa verde... ¿qué se puede contar de la salsa más nombrada en la gastronomía internacional? Culturalmente, es de... 31-08-2016


Cremoso de Queso Manchego Curado Y Vainilla con Manzanas, Nueces, Miel de la Alcarria Y Limón

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos... 07-06-2016


La Sangría

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

La sangría es sin duda  una de las preparaciones más populares no sólo en nuestro país, también fuera de él,  y que  nos... 13-05-2016



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