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Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de septiembre de 2018 atención a este libro los amantes dela cocina japonesa

Japón: Gastronomía Nancy Singleton Hachisu Publicado por Phaidon el 20 de septiembre de 2018 atención a este libro los amantes dela cocina japonesa

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

SÉSAMO MISO Japón Japones editorial Phaidon Nancy Singleton Hachisu

Nigiris de Vieira con salsa de Miso y Yuzu

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Pedro Salas
Chef ejecutivo de la cadena Miss Sushi y jefe de…

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Carpaccio de gambas rojas pil-pil de miso y polvo helado de coco-wasabi

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Enrique Cañete
Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic

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