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Sábado 15 de Diciembre del 2018
PINCHO

Pincho de Carrillera de Vaca Thai

Luis Arrufat
Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque Culinary Center

Pincho  de carrillera de vaca thai, con coco y piña lyo 01-05-2016


Pincho de Berenjenas, Anchoa Y Mozzarella

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Una seductora combinación: tierno queso, salazones y berenjenas. 04-03-2013


Pincho de Ternera con Champiñones

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Cuántas veces nos encontramos en la nevera con ingredientes que no hemos utilizado del todo…qué hacemos con ellos? Si tienes champis y un... 11-02-2013



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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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