Ostras 2.0


  •    8
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Medio

OSTRAS VIEIRAS Tartar TARTAR DE VIEIRAS



Arume by Tomeu Martí

Jaime Vidal
Periodista y crítico gastronómico www.vozgourmand.com

Tartar Sushi tomeu martí arume




Tartar de atún

Diego Rossini
Cheff itinerante , con amplio registro de sabores

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ATÚN Tartar


Tartar de tomate con emulsión de mostaza

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ALCAPARRAS PEPINILLOS MOSTAZA TOMATE Tartar


Tartar de salchichón de agua dulce

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del…

  •    20
  •    180 min
  •    Difícil
  •    Alto

TRUCHA SALCHICHÓN Tartar


Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

ARROZ PATATA POLLO MERLUZA PESCADO WASABI LANGOSTINOS Tartar


Tartar de aguacate y cangrejo

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Alto

Tartar



Tartar de atún con vinagreta de chalotas y ensalada de pepino

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Pescados VINAGRETA Tartar


Steak Tartar

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Tartar


TOQUE DE SAL nuevo espacio gastro en Chamberí

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

Tartar





SUMO, una formula divertida de iniciarse en la comida asiática

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO ARROZ POLLO CAVA CHAMPAGNE MARISCO LANGOSTINOS Tartar Sushi


LA CANICA, una cocina original para disfrutar buen producto

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

MACADAMIA CROQUETAS Tartar







Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

PATATA LANGOSTINOS Tartar



La carne que recorre el mundo entero

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

Tartar



Show Cooking con Sergio Fernández

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

HUEVO PATATA LANGOSTINOS Guacamole Tartar TAPAS



Un espacio gastronómico para visitar PINCH-ARTE, Velázquez 128

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

PESCADO VINO WASABI Tartar Rioja TINTO DE VERANO


El Pitaco, nuevo restaurante, pero cocina entrañable

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

RAPE PESCADO VINO Tartar Rioja


El 80 una propuesta gastronómica de nivel a precio de amigo

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

Tartar


Patatas Suflé, la nueva moda

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Tartar TINTO DE VERANO


MasterChef, macrocasting en Barcelona

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masterchef Tartar



Masterchef

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PISTO masterchef Tartar


Juan Manuel Sánchez, ganador de Masterchef

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masterchef Tartar


Temporada de almadraba

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PESCADO Guacamole Tartar


El chef Enrique Olvera

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Tartar


Cenas con las estrellas

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ARROZ POLLO Tartar


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