Ostras 2.0

Ostras 2.0


  •    8
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Medio

OSTRAS VIEIRAS Tartar TARTAR DE VIEIRAS




Arume by Tomeu Martí

Arume by Tomeu Martí

Jaime Vidal
Periodista y crítico gastronómico www.vozgourmand.com

Tartar Sushi tomeu martí arume





Tartar de atún

Tartar de atún

Diego Rossini
Cheff itinerante , con amplio registro de sabores

  •    3
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ATÚN Tartar


Tartar de tomate con emulsión de mostaza

Tartar de tomate con emulsión de mostaza

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y…

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ALCAPARRAS PEPINILLOS MOSTAZA TOMATE Tartar


Tartar de salchichón de agua dulce

Tartar de salchichón de agua dulce

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del…

  •    20
  •    180 min
  •    Difícil
  •    Alto

TRUCHA SALCHICHÓN Tartar



Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

ARROZ PATATA POLLO MERLUZA PESCADO WASABI LANGOSTINOS Tartar


Tartar de aguacate y cangrejo

Tartar de aguacate y cangrejo

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Alto

Tartar




Tartar de atún con vinagreta de chalotas y ensalada de pepino

Tartar de atún con vinagreta de chalotas y ensalada de pepino

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Pescados VINAGRETA Tartar


Steak Tartar

Steak Tartar

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Medio
  •    Medio

Tartar


TOQUE DE SAL  nuevo espacio gastro en Chamberí

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

Tartar







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receta(s)



SUMO, una formula divertida de iniciarse en la comida asiática

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO ARROZ POLLO CAVA CHAMPAGNE MARISCO LANGOSTINOS Tartar Sushi


LA CANICA, una cocina original para disfrutar buen producto

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

MACADAMIA CROQUETAS Tartar









El ‘Sal de cocó’, una receta y el libro de Xabier Gutiérrez

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Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

Tartar TAPAS


Un trozito gastronómico de Madrid  llamado ENERI

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO HUEVO ARROZ PATATA POLLO MERLUZA PESCADO PISTO VINO VINAGRETA CROQUETAS Tartar




Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    Super fácil

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La carne que recorre el mundo entero

La carne que recorre el mundo entero

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

Tartar



Show Cooking con Sergio Fernández

Show Cooking con Sergio Fernández

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

HUEVO PATATA LANGOSTINOS Guacamole Tartar TAPAS




Un espacio gastronómico para visitar PINCH-ARTE, Velázquez 128

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

PESCADO VINO WASABI Tartar Rioja TINTO DE VERANO


El Pitaco, nuevo restaurante, pero cocina entrañable

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

RAPE PESCADO VINO Tartar Rioja



El 80 una propuesta gastronómica de nivel a precio de amigo

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Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

Tartar


Patatas Suflé, la nueva moda

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A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

Tartar TINTO DE VERANO


MasterChef, macrocasting en Barcelona

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A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

masterchef Tartar




Masterchef

Masterchef

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

PISTO masterchef Tartar


Juan Manuel Sánchez, ganador de Masterchef

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A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

masterchef Tartar



Temporada de almadraba

Temporada de almadraba

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

PESCADO Guacamole Tartar


El chef Enrique Olvera

El chef Enrique Olvera

A fuego lento
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Tartar


Cenas con las estrellas

Cenas con las estrellas

A fuego lento
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ARROZ POLLO Tartar



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