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Lunes 10 de Diciembre del 2018
MILHOJAS

Nuestro Paso por el Salón de Gourmets


Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.
Nuestro paso por el Salón de Gourmets

Un pequeño resumen de como hemos vivido este año el paso por el Salón de Gourmets en Madrid,... 12-04-2016


Mayo, Mes Del Rabo de Toro en Madrid


Mayo, mes del rabo de toro en Madrid

  El pasado fin de semana fueron las fiestas de San Isidro Labrador, una de las... 20-05-2015


Este Verano los Madrileños Hacen el Agosto


Este verano los madrileños hacen el agosto

Si eres de los muchos que se quedan trabajando en la capital o si por el contrario eres uno... 15-07-2014


V Muestra de Dulces Navideños de la Provincia de Huelva


V Muestra de Dulces Navideños de la Provincia de Huelva

Con la navidad más cerca, mañana, 19 de diciembre, empieza la V Muestra de... 18-12-2013


Villafranca de los Barros Celebrará el 31 de Agosto la Vii Edición de 'Gastromúsica'


Villafranca de los Barros celebrará el 31 de agosto la VII edición de 'Gastromúsica'

En esta edición hay dos novedades, ambas buenas. La primera es que por primera vez... 20-08-2013


Una Hamburguesa Gana la Edición de ávila en Tapas 2013


Una hamburguesa gana la edición de Ávila en Tapas 2013

La nueva edición de Ávila en Tapas 2013 ya tiene tapa ganadora y parece que... 01-07-2013


ávila en Tapas 2013


Ávila en Tapas 2013

Hoy da comienzo en Ávila una de las citas gastronómicas que no te puedes perder... 26-06-2013


Mes Del Rabo de Toro en Madrid


Mes del rabo de toro en Madrid

Aunque la festividad de San Isidro ya ha culminado, durante el mes de mayo, algunos restaurantes... 21-05-2013


Con el Rabo por Bandera en la Feria de San Isidro


Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Con el rabo por bandera en la Feria de San Isidro

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Garbo, un Oásis Del Buen Comer en el Centro de Madrid


Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
GARBO, un Oásis del Buen comer en el Centro de Madrid

El Restaurante GARBO (Plaza del Carmen,4 Tfno.91 523 26 10) celebra su 5º Aniversario.... 22-04-2013


Feria Nacional Del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 Y Programa de Actividades | Eventos, Ferias Y Congresos Extremadura


Feria Nacional del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 y Programa de Actividades | Eventos, Ferias y Congresos Extremadura

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Novena Cata de Vinos de Prolongada Guarda en Botella


Miguel Guzman Peredo
Novena cata de vinos de prolongada guarda en botella

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Milhojas de Atun Y Piquillo con Calabacín, Tomate Y Vinagreta Ligera

Laia Miquel Plà
www.cookin-gourmet.com

04-01-2017


Milhojas Crujiente de Vieiras Salteadas

Danny Hawthorn
The Chef of the Blues

Receta ligera, fresca, rica en texturas y sabores complementarios. 09-11-2016


Carrilladas de Ibérico Glaseado, Cherrys de Tapenade de Piquillo Y Hummus Al Ras el Hanuot

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

05-07-2016


Milhojas de Foie-Gras con Chutney de Fresa Y Balsámico de Módena

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

28-04-2016


Milhojas de Atun Y Piquillo con Calabacín, Tomate Y Vinagreta Ligera

Laia Miquel Plà
www.cookin-gourmet.com

Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera. 04-04-2016


Hojaldre de Salchicha de Callos O Tripas | Carnes Conservas, Embutidos, Ahumados Y Salazones


Milhojas cremoso envolviendo un rústico y sabrosísimo embutido típico de la francesa Champagne-Ardennes. Puedes preparar esta misma receta... 23-01-2013


Milhojas Crujiente de Pasión | Postres


Tentaciones para mediatarde: tierno bizcocho de avellanas y naranja, mousse de fruta de la pasión y crujientes tejas de mantequilla 10-08-2012


Milhojas de Papada Confitada Y Trufa, Cerezas Al Vino Tinto Y Mango | Carnes Setas Hongos Frutas


Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


Milhojas de Rodaballo sobre Esparragos Verdes de Huétor Tájar


Francisco Rivas comparte los potentes sabores del mar y la huerta 04-07-2011


Pimientos de Piquillo Y Morcilla en Milhojas con Salsa de Naranja

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Materia prima y sabores del norte de España, acabados y presentados de una forma actualizada 31-05-2011


Milhojas de Papada Confitada Y Trufa, Cerezas Al Vino Tinto Y Mango


09-07-2008


Conejo Relleno con Milhojas de Manzana Y Salsa de Frutos Rojos


27-02-2008



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Kömerfish s.a. es una compañía...

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El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

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En MAKRO, empresa líder de distribución...

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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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