![]() | Redacción Afuegolento.com |
Y es que este clásico entre los clásicos, que no falta en bares y restaurantes,... 11-01-2019
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Los Estrella Michelín Francis Paniego y Hermanos Echapresto conforman el destacado plantel... 16-05-2018
Si algo nos caracteriza los españoles es que nos gusta el buen comer. Y no es para menos... 11-10-2016
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¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras. El post va de croquetas, algo... 28-03-2016
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Somos Koldo y Mercede, socios (¡casi hermanos!), y estas estupendas food trucks son una traducción... 23-03-2016
Otra vez más Madrid Fusión se despide tras ser todo... 04-02-2016
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Marta se encarga de la gestión del local… y de controlar... 23-12-2015
![]() | Quique Rodríguez Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico. |
En ocasiones (pocas) la vida te otorga la posibilidad de... 18-11-2015
| Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
La Canica, el proyecto personal del joven cocinero Sergio Martínez es una perfecta... 27-09-2015
Los restaurantes al uso para celebrar eventos están en horas bajas en... 21-07-2015
No es habitual encontrar botellas de vinos blancos en formatos magnum en un restaurante.... 16-07-2015
Hace tan solo un mes que este espacio multiusos ha abierto sus puertas. Situado... 13-07-2015
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¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras. algo tan fácil de hacer y que da tantos problemas. A veces por... 16-01-2019
17-01-2017
Unas croquetas mar y tierra con guiños costeros murcianos. Muy intensas de sabor. Entran perfectamente con varias cervecitas muy frías. 05-08-2016
![]() | Gastronomía activa Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios. |
Las croquetas solían ser aperitivos deliciosos que nos permitían aprovechar las sobras. Unas croquetas de salsa de chipirones en su tinta... 30-03-2016
Ingredientes (2 personas) 27-03-2015
¡Prepara unas deliciosas croquetas rellenas de arroz! 06-03-2015
Ingredientes para 4 personas. 17-11-2014
Tiempo de elaboración: 40 minutos. Ingredientes para cuatro comensales. 22-10-2014
Croquetas de fundente queso que pueden servir como entrante, si las acompañas con una ensalada de hojas verdes variadas y frutos secos, o como... 08-01-2013
Una tapita muy sabrosa: morcilla en croqueta 23-03-2012
El secreto de estas clásicas croquetas de pollo de Francis Paniego es su crujiente corteza exterior, y un fundente relleno interior 10-10-2011
Deliciosas croquetas de arroz y carne, perfectas también para aprovechar restos de carne asada o arroz ya cocido 02-09-2011