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Viernes 18 de Enero del 2019
ALMEJAS

Capuchina 2017 esta Receta de mi Amigo Angel Leon de Aponiente

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

nuestro amigo angel león nos manda esta divertida receta Restaurante AponienteMolino de Mareas El Caño. C/ Francisco Cossi Ochoa S/N.11500.... 17-10-2018


Suquet de Calamares, Escamarlanes Y Rape de Costa Restaurante Xado

Redacción Afuegolento.com

El suquet ha sido tradicionalmente el plato de los pescadores, aquella cazuela en la que iban a parar todos los pescados que no se podían vender... 27-08-2018


Guiso Mar Y Montaña

Jorge Hernández Alonso
Chef Koketo

¿Qué despierta en mí el potaje mar y montaña? Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados... 28-04-2016


Alubias O Pochas con Almejas

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Las alubias rojas, tanto en su versión seca como fresca, constituyen un excelente guiso. Aunque es más habitual encontrar elaboraciones de... 18-04-2012



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