Ostra tibia ligeramente escabechada con granizado de sake de pepino, chalota encurtida y bruma marina

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Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

  •    10
  •    120 min
  •    Super Difícil
  •    Alto

MARISCO SAKE OSTRAS ESCABECHE





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