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Sábado 15 de Diciembre del 2018
ANCAS DE RANA

Hashima: 3.000€/Kg “frogloden”


Grenoucerie
ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ
HASHIMA: 3.000€/KG “FROGLODEN”

De la rana se aprovecha todo; pero sabes que el Hashima es el bocado mas apreciado de la rana?El... 04-02-2017


Ancachups con Lactonesa

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ANCAS DE RANA EN SINGULAR, UN MUNDO MÁS ALLÁ

Ancas, opción simple y renovada.Una opción fácil y rápida para “chuparse los dedos”. Receta creada por el Chef José Luis Santos. 04-02-2017



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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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