PASTA FRESCA


serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

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Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

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  •    Medio
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CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL


Raviolis de pasta fresca rellenos con trufa, jugo emulsionado de setas y nuez de macadamia

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Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

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  •    Super Difícil
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TRUFA PASTA FRESCA RAVIOLIS NUEZ DE MACADAMIA






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