Sábado 23 de Febrero del 2019
 | El vino |
La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha... 08-02-2019
| | El vino |
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha reunido esta semana a su Comisión... 08-02-2019
 | Eduardo Suárez Del Real |
Pese a lo comercializado que está el Día de los Enamorados, como la... 11-02-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
La Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid ha sido el enclave elegido para la presentación... 08-10-2018
 | Arthur Leblanc Fotógrafo apasionado por la vida y la comida. |
Con las propias palabras de Koldo Royo, presidente de Ascaib ha sido como "el primer parto... 03-10-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Cerca de 300 personas han participado en la cata más larga de la historia, organizada por... 28-09-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Éxito de la jornada inaugural del Duero International Wine FestLa Bullipedia, los ríos... 07-09-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
QUE PEREZA DA VOLVER AL CURRO .Cinco beneficios del vino para volver a la rutina El resveratrol... 04-09-2018
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
CIRSION 2015 ha logrado el primer puesto en la 12a Cata de los Cinco Mejores Vinos de España,... 28-06-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
· El tamaño, la forma, el... 27-06-2018
 | Rose-Michelle Bensadon Soy un ratón de biblioteca, que decidió ver mundo. |
Tras el rotundo éxito de su verdejo Malcorta, Javier Sanz presenta en sociedad V Colorado... 01-05-2018
 | Full Spain ¡Ponle sabor a la vida! |
Una apuesta por un vino de uvas procedentes de agricultura ecológica bajo la DOCa Rioja. El... 30-04-2018
 | STAGIERBAR Joel Baeza (cocina) y Andrea Sertzen (sala) NUNCA DEJAMOS DE APRENDER |
01-01-2019
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
una rica receta de mi amigo que nos la mando José Calleja Gago 02-08-2018
 | Jorge Hernández Alonso Chef Koketo |
No puedo evitar, cuando pienso en este plato, acordarme de la “Liebre de Marzo“, ¿No sabéis quién es?, Os daré una pista: su nombre... 28-04-2016
| | Jorge Hernández Alonso Chef Koketo |
¿Qué despierta en mí el potaje mar y montaña? Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados... 28-04-2016
 | Christian Cárdello No existe modernidad, sin una buena tradición. @christancar |
Este es un plato que nos recuerda, la riqueza,cultural gastronómica extremeña porsus ingredientes, como principal el Solomillo de ternera retinta,... 21-04-2016
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino |
Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016
Sabrosísimo estofado tradicional que puedes elaborar con ingredientes cotidianos (si no tienes gallo a mano, hazlo con gallina!) con los que... 24-04-2013
Un postre fresco y elegante, frambuesas, bizcochos, vino…y puedes prepararla con la fruta que tengas a mano 12-07-2012
Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012
Desde Grecia, un pulpo muy marinero y con una bonita presentación en copa de martini 23-01-2012
Melosa textura del rabo de buey, transformado en elegante receta al servirlo deshuesado, envuelto en fina lámina de Jabugo en un plato en el... 15-12-2011
Un modo elegante, sabroso y original de servir el rabo de toro, que en este falso helado se recovierte en festiva tapa 12-12-2011
 | Tati Fructuoso Notario
2 artículos publicados 2 recetas publicadas |
UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
2 artículos publicados
ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
2 artículos publicados
NUNCA DEJAMOS DE APRENDER
2 recetas publicadas
Me encanta la gastronomia y estudiar la gastronomia y costumbres de Menorca y contarlas
1 artículo publicado
Presidente de la Academia de la Tapa de Madrid y Presidente de la Academia de las Artes Culinarias de Madrid
