arroz de verduras del chef jose luis estevan para celebrar los 22 años de afuegolento

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    6
  •    1 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ ALCACHOFA SETAS PIMIENTO ÑORAS mellesime jose luis esteva


GAZPACHOS MANCHEGOS  GALIANOS CARNE DE CAZA Y SETAS de mi colega  david  Lopez

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
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SETAS DE CARDO LIEBRE SETAS CAZA liebra





serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    1 min
  •    Medio
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CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL




Besugo negro con pilpil de setas y picada

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David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
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Pescados BESUGO PESCADO SETAS BESUGO NEGRO



ARROZ DE SA POBLA CON SETAS Y BACALAO

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Julio Garmendia
Chef Garmendia Catering Pasión por la gastronomía

  •    4
  •    40 min
  •    Medio
  •    Bajo

ARROZ BACALAO SETAS




Cochinillo confitado con puré de remolacha y setas

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
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REMOLACHA SETAS CARNE COCHINILLO


Estofado de setas y buey

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Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    90 min
  •    Fácil
  •    Medio

SETAS CARNE BUEY estofado GUISOS


Arroz de setas

Arroz de setas

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Bajo

ARROZ SETAS HONGOS





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