SETAS

arroz de verduras del chef jose luis estevan para celebrar los 22 años de afuegolento

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    6
•    1 min
•    Medio
•    Medio

ARROZ ALCACHOFA SETAS PIMIENTO ÑORAS mellesime jose luis esteva

GAZPACHOS MANCHEGOS GALIANOS CARNE DE CAZA Y SETAS de mi colega david Lopez

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    4
•    1 min
•    Medio
•    Medio

SETAS DE CARDO LIEBRE SETAS CAZA liebra

Descubre algunas de las recetas de X Semana de la Tapa Micológica de Soria

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

SETAS recetas setas semana tapa micológica

Todo a punto para las Jornadas Micológicas de Cerler-Benasque

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

SETAS Jornadas Micológicas en Cerler-Benasque micología cerler

serviola salteado de verduras sobre pasta de sepia

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    4
•    1 min
•    Medio
•    Medio

CALABACÍN SEPIA CEBOLLINO SETAS PASTA FRESCA GERMINADOS TOMATE SECO aceite de oliva TOMATE PARRILLA PESCADO AZUL

CASA MICHAELA

Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.

ARROZ PASTA SETAS TRUFA VIEIRAS gambas palma Cocina de Mercado SETA VIE

Besugo negro con pilpil de setas y picada

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

•    4
•    60 min
•    Medio
•    Medio

Pescados BESUGO PESCADO SETAS BESUGO NEGRO

Rollito de pollo relleno de setas con crema pàrmentier de patata

Eduardo Castilla
Cocinero y asesor gastronómico www.eduardocastilla.com

•    2
•    40 min
•    Medio
•    Bajo

PATATA SETAS PARMENTIER pollo relleno

ARROZ DE SA POBLA CON SETAS Y BACALAO

Julio Garmendia
Chef Garmendia Catering Pasión por la gastronomía

•    4
•    40 min
•    Medio
•    Bajo

ARROZ BACALAO SETAS

Cochinillo confitado con puré de remolacha y setas

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    4
•    60 min
•    Medio
•    Bajo

REMOLACHA SETAS CARNE COCHINILLO

Estofado de setas y buey

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    4
•    90 min
•    Fácil
•    Medio

SETAS CARNE BUEY estofado GUISOS

Arroz de setas

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más
…

•    4
•    60 min
•    Fácil
•    Bajo

ARROZ SETAS HONGOS