Beef Tataki

Beef Tataki


  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TERNERA Tataki BEEF


Beef Tataki con Wasabi de Castañas, Falsa Soja de Jugo de Carne y Aire de Zanahoria

Beef Tataki con Wasabi de Castañas, Falsa Soja de Jugo de Carne y Aire de Zanahoria

Jose Rayas
Codirector Gastronómico y Director de Eventos de La Alacena del…

  •    6
  •    45 min
  •    Difícil
  •    Alto

TERNERA WASABI castañas Tataki


Lengua en escabeche.

Lengua en escabeche.

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    5
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

TERNERA LENGUA ESCABECHE



Pincho de ternera con champiñones

Pincho de ternera con champiñones

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    20 min
  •    Super fácil
  •    Bajo

TERNERA CARNE HONGOS CHAMPIÑONES TAPAS CANAPÉS APERITIVOS PINCHO


Carpaccio de ternera con vinagreta y crema de yogur y membrillo

Carpaccio de ternera con vinagreta y crema de yogur y membrillo

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    45 min
  •    Fácil
  •    Medio

TERNERA YOGUR MEMBRILLO VINAGRETA CARPACCIO


Ternera estofada con cebolla

Ternera estofada con cebolla

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    90 min
  •    Medio
  •    Bajo

TERNERA estofado GUISOS CARNES



Ensalada de hígado de ternera con espárragos verdes

Ensalada de hígado de ternera con espárragos verdes

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

Entrantes TERNERA ESPÁRRAGOS VERDES ensaladas


Roast beef clásico

Roast beef clásico

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

  •    4
  •    45 min
  •    Super fácil
  •    Medio

TERNERA MOSTAZA CARNE ARÁNDANOS




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