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Viernes 22 de Febrero del 2019
CAVIAR

Caviaroli Drops. By Albert Adrià Nuevas Olivas Esféricas Picantes


Redacción Afuegolento.com
CAVIAROLI drops. By Albert Adrià NUEVAS OLIVAS ESFÉRICAS PICANTES

Enero 2018. Tras el éxito cosechado por las primeras olivas esféricas, Albert Adrià... 17-01-2018


Bangkok la Ciudad Cocina Y una Receta Que Surge de un Viaje


Luca Rodi
Chef restaurante Dabbawala
Bangkok la ciudad cocina y una receta que surge de un viaje

 César y Tono son los dueños del restaurante El Bouet en Valencia. El primero capitanea... 07-04-2016


20 Chefs Competirán en Budapest el “bocuse D’or Europeo”


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
20 Chefs competirán en Budapest el “Bocuse d’Or Europeo”

Después de 5 horas y 35 minutos de pruebas de cocina, solo 11 chefs ganarán... 05-03-2016


Maestros, Amigos Y Receta.


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Maestros, amigos y receta.

    Hace unos días estuve por San Sebastián visitando a... 04-03-2016


Montes de Galicia, Conceptos Gastronómicos Gallegos Y Vascos


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Montes de Galicia, Conceptos Gastronómicos gallegos y vascos

Inaugurado en 1997 por el restaurador y chef Jose Espasandín, el restaurante Montes... 03-02-2016


El Caviar “made In Italy” de Agroittica, Leader Mundial


Matteo Gaffoglio
Comunicador y experto en gastronomía
El Caviar “made in Italy” de Agroittica, Leader mundial

        ¡El más grande productor... 29-01-2016


Terrazas de Nivel contra la Ola de Calor


Terrazas de nivel contra la ola de calor

En medio de la enésima ola de calor por la que pasa Madrid en las últimas... 22-07-2015


Moda Y Gastronomía Gourmet en la Roca Village


Moda y gastronomía gourmet en La Roca Village

  La semana pasada se presentó la primera edición del Catalonia Gourmet... 22-06-2015


De Tapas por Galicia en el Centro de Madrid


De tapas por Galicia en el centro de Madrid

Siete días, siete recetas y nueve cocineros gallegos. El espacio Platea Madrid, en... 08-06-2015


La Comida Insolita


Miguel Guzman Peredo

Todo lo que camina, nada,  se arrastra o vuela, a la cazuela Voz popular   Hoy... 28-05-2015


Una Historia de Foodtruck, un Viaje a Bruselas Y una Receta de Mejillones


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Una historia de foodtruck, un viaje a Bruselas y una receta de mejillones

  Ya está aquí, ya llega. En breve empezará un programa de... 22-05-2015


Casa Pedro, Mejor Tapa de Zaragoza 2015


Casa Pedro, Mejor Tapa de Zaragoza 2015

Casa Pedro ha conseguido el título de Mejor Tapa de Zaragoza 2015 por su Langostino... 21-05-2015


De Rusia llegaron

Blinis de Remolacha con Queso Tierno

Redacción Afuegolento.com

Los blinis son el acompañamieto ideal para el salmon ,caviar y pesacados haumados  27-12-2018


Royal de Erizos 2017 Aponiente de Angel León

Redacción Afuegolento.com

RECETA DEL CHEF ANGEL LEON DEL RESTAURANTE APONIENTE Restaurante AponienteMolino de Mareas El Caño. C/ Francisco Cossi Ochoa S/N.11500.... 29-10-2018


Lomo de Esturión Confitado con Aceite de Eneldo


El caviar está visto como un producto caro y que solo está al alcance de pocos bolsillos, pero lo que aunque no sabemos es que hay todo tipo... 14-03-2017


Huevo de Pintada sobre Puré de Coliflor, Cigalas, Tuétano Y Caviar Imperial

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina www.canjubany.com

09-01-2017


Yema a Baja Temperatura con Crema de Patata Y Caviar de Riofrío.

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del caviar"

28-04-2016


Royal de Foie con Caviar de Trufa Y Cristal de Ceps

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

20-04-2016


Yema a Baja Temperatura con Crema de Patata Y Caviar de Riofrío.


Una receta de "El Chef del Caviar" 26-02-2016


Aperitivo de Gamba con Yogur Y Caviar


Entrantes para cuatro personas. 06-05-2015


Tapenade (Caviar de Pobres)


Receta sencilla para seis personas, ¿te animas? 24-02-2015


Crema de Azafrán con Caviar de Manzana | Tapas Dulces, Repostería, Y Petit-Fours Frutas Postres


Sedosa crema aromatizada con el fragante azafrán para acompañar manzanas y miel 07-12-2012


Lingote de Oro Líquido con Migas de Pan de Aceitunas Y Caviar | Entrantes


Para que la expresión “oro líquido” referido al aceite de oliva no sea sólo una metáfora, Dani García lo convierte en un auténtico... 13-12-2011


Torta de la Serena en Pan de Pueblo Y Caviar de Castilla (Piñones) | Entrantes Aperitivos Y Tapas


Una rebanadita de pan y el mejor fundente lácteo natural: la torta de la Serena 06-05-2011


“Pintxos 2019”, todas las recetas de lo mejor de la cocina en miniatura en Euskadi y Navarra
Puede adquirirse en la tienda on-line del concurso: www.campeonatodepintxos.com Dec 21, 2018


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