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Viernes 18 de Enero del 2019
BACALAO

Fish And Chips


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Fish and chips

23:00 horas. St. Andresw (Escocia). Un suponer. En el “Seven’s Pub” suena la campana... 24-10-2018


Reportaje Fotográfico I Certament de Gastronomia Islas Baleares


Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.
REPORTAJE FOTOGRÁFICO I CERTAMENT DE GASTRONOMIA ISLAS BALEARES

Con las propias palabras de Koldo Royo, presidente de Ascaib  ha sido como "el primer parto... 03-10-2018


Royal Propone Ricas Recetas de Bacalao Ahumado


Redacción Afuegolento.com
Royal propone ricas recetas de bacalao ahumado

Royal, marca de Copesco-Sefrisa, sigue innovando con un sabor perfecto y recetas cargadas... 16-08-2017


Taberna Gaztelupe, Vuelve la Cocina de Siempre


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Taberna GAZTELUPE, vuelve la cocina de siempre

La actual forma de vida nos invita constantemente a descubrir nuevas experiencias, nuevos... 22-06-2017


Manuel Azaña, Epifanio Huerga Y su Bacalao a la Vizcaína


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Manuel Azaña, Epifanio Huerga y su bacalao a la vizcaína

Entre tantos cocineros virtuosos de tiempos pretéritos en los que cada uno tenía su “mano” especial... 17-04-2017


Clases Muy Apetecibles la Próxima semana 


Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.
Clases muy apetecibles la próxima semana 

Esta semana nuestros cursos son todos muy apetecibles. ¿Cuál te gusta más?Guisos con sabor... 14-02-2017


El Nómada de los Mares Del Norte Llega a nuestros Platos


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
EL NÓMADA DE LOS MARES DEL NORTE LLEGA A NUESTROS PLATOS

  Corría el año 1996 cuando el primer bacalao Skrei llegó a España y su acogida... 11-02-2016


Crema de Calabaza Y Parmesano, con Bizcocho de Pan, Y Bacalao en Costra de Macarron

Redacción Afuegolento.com

13-11-2018


Buñuelos de Calabaza Y Bacalao con Picada Campera David Aguado

Redacción Afuegolento.com

Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó gracias a mis padres... 24-08-2018


Ensalada de Migas de Bacalao Desalado, con Naranjas con Caramelo Y Vinagreta de Naranja con Miel de Tomillo Receta para Celebrar los 22 Años Edith Sanchez

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

la cocinera Edith Sanchez lucchelli de argentina que vive en Barcelona me mata esta rica receta  02-06-2018


. Bacalao Desencajao de mis Colegasrestaurante Desencaja.

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

dentro de una semana celebramos el Miércoles de Ceniza que da paso a la Cuaresma… y con ella llegan los Viernes de Vigilia en... 13-02-2018


Bacalao Al Horno con Pimientos de Piquillo Y Gratinado de Alioli (Restaurante los Galayos)

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

una receta rica de cuaresma  13-02-2018


Bacalao Confitado Al Vapor, con Jugo Intenso de Zanahorias Y Verduras Fritas Al Revés

Redacción Afuegolento.com

receta de bacalao de Alberto chicote  27-12-2017


Galleta de Arroz a la Plancha con Bacalao Y Verduritas

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera www.canmarch.com

22-11-2016


Sopa de Carbón Vegetal con Sándwich de Bacalao, Khale, Chirivía Y Estragón.


15-11-2016


Cebolla Blanca, Fondo de Bacalao Y Pimiento Verde

Josean Alija
‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia… www.neruaguggenheimbilbao.com

08-09-2016


Bacalao Confitado con Ragout de Pulpo, Vizcaína Y Jabón de Mar

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

12-07-2016


Bacalao con Pimientos

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

29-06-2016


Bacalao Desencajao

Ivan Sáez
Chef y propietario de Desencaja

21-06-2016



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