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Sábado 15 de Diciembre del 2018
ATÚN

Ii Concurso de Gastronomía ‘Chef Balfegó’


Redacción Afuegolento.com
II CONCURSO DE GASTRONOMÍA ‘CHEF BALFEGÓ’

Doce cocineros de toda España compiten en la final con innovadoras recetas de atún rojoMARTÍN... 22-08-2018


Fernando Canet, “mr. Tuna Man”, Protagonizará un Ronqueo de un Atún Rojo de Casi 300 Kilos en Miniature


Juancar Ayerbe Goitia
FERNANDO CANET, “MR. TUNA MAN”, PROTAGONIZARÁ UN RONQUEO DE UN ATÚN ROJO DE CASI 300 KILOS EN MINIATURE

Fernando Canet, que el pasado año fue considerado como “Mr Tuna Man” en una entrevista... 02-03-2018


Sa Creu Nova Art


Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.
SA CREU NOVA ART

¡Ya tenemos aquí nuevo capitulo de DE LUJO CON KOLDO! Hoy visitamos el maravilloso hotel... 07-11-2017


Atun en Lomo Y Fondo Marino Del Chef Alejandro Garcia de Acunarte por Amor

Redacción Afuegolento.com

28-08-2018


Atún de la Costa Del Pacifico: (este Plato Tiene Influencia Asiatica Y Peruana)Rodríguez Romero, José Antonio

Redacción Afuegolento.com

Rodríguez Romero, José AntonioE-mail: chefjoserodriguez@hotmail.comPROFESIONAL EN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EGRESADO DE LA ESCUELA DE... 28-08-2018


Tartar de Atun Hotel Valdemosa Del Chef Ricardo Rossi

Redacción Afuegolento.com

RECETA DEL CHEF  24-08-2018


Atún en Manteca Mama Curra

Redacción Afuegolento.com

Receta de Manuel Moreno Rojas (Mesón El Copo)  31-07-2018


Milhojas de Atun Y Piquillo con Calabacín, Tomate Y Vinagreta Ligera

Laia Miquel Plà
www.cookin-gourmet.com

04-01-2017


Galete de Atún Tratado a la Brasa con Salsa Perigeaux ,Hojas ácidas Y Minimazorcas

Enrique Valiente
Director gerente en Academia Sistem Formación www.sistemformacion.com

17-11-2016


Corneto de Tartar de Atún

Ferrán Crespo Fernández

26-09-2016


Tar-Tar de Atún Rojo Estilo Satay, Salmorejo de Cerezas Y Esferas de Aceite de Oliva

Marcos Castillo
Cocinero, blogger y agricultor www.gastroyonki.com

Sin duda el atún rojo es mi ingrediente fetiche. En este plato lo trabajamos en crudo, que es a mí entender la mejor forma de dejarlo expresar... 08-07-2016


Tartar de Atún

Diego Rossini
Cheff itinerante , con amplio registro de sabores

12-05-2016


Pizza de Atún O Bonito Y Anchoas

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

Atún, aceitunas, alcaparras y una sabrosa base de masa para una clásica pizza. 20-08-2012


Marmitako (Koldo Royo)

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

06-07-2007



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