5341 recetas de cocina   |   15210 noticias de gastronomia   |   335 autores   |   0 empresas
Miercoles 21 de Noviembre del 2018
PULPO

No hay verano sin Beso Beach Sitges y sin buena comida


Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com
No hay verano sin Beso Beach Sitges y sin buena comida

Beso Beach Sitges es un espacio que ofrece seductoras propuestas gastronómicas de inspiración... 31-07-2018


Angulas mentirosas de la Isla de Ons


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Angulas mentirosas de la Isla de Ons

Para elaborar este plato lo que se utiliza es la parte del pulpo que habitualmente se desprecia... 24-08-2017


Angulas mentirosas de la Illa de Ons


Alfonso Díaz
El jardinero azul ¡Permiso para subir a bordo!
Angulas mentirosas de la Illa de Ons

Para elaborar este plato lo que se utiliza es la parte del pulpo que habitualmente se desprecia... 10-04-2017


Pulpo a la gallega en copa, receta de Alejandro Rivera, de Chef Rivera de Padrón (Galicia)

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

El vino que nos recomienda el chef es un Emilio Rojo D.O. Ribeiro, uno de sus blancos favoritos y realmente sorprendente, que además casa muy... 08-10-2018


Arroz meloso de de carpaccio de pulpo y trufa negra

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

hoy os proponemos una receta elaborada en el curso Arroces marineros de culto, por el chef Juan Ponsoda. Animaros, os dejara sin... 07-08-2018


Pulpo con reducción de soja-mirin

Pepe Solla & Frinsa
Chef embajador de Frinsa

05-01-2017


Pulpo a la parrila con cremoso de patata y chutney de tomate

Pablo Carrizo - This & That co.

23-12-2016


Cebiche galáctico de corvina, langostinos, pulpo y calamares

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

07-09-2016


Taco de pulpo con su emulsión de cerveza tostada

Toni Mayor
Chef Taverna El Pòsit www.tavernaelposit.es

12-07-2016


Bacalao confitado con ragout de pulpo, vizcaína y jabón de mar

Víctor Comín Mayordomo
Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

12-07-2016


Pulpo asado, cerveza de trigo, tomates asados y ajo negro

Álvaro Salazar Almansa
Chef del restaurante ARGOS

30-03-2016


Pulpo asado, patata, humo y alioli de frutas

David Minaya Ortega
Cocinero y asesor gastronómico

23-03-2016


Pulpo troceado con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros


Angulas Aguinaga nos propone dar la vuelta a una receta tradicional: el pulpo. Para ello, os proponemos una receta de pulpo troceado con hongos... 16-02-2016



NOTICIAS PATROCINADAS

FACEBOOK
TWITTER
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

341 artículos publicados

218 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS