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Jueves 13 de Diciembre del 2018
LIEBRE

Asiccaza Pone en Marcha un Ambicioso Plan de Promoción de la Carne Silvestre Española


Full Spain
¡Ponle sabor a la vida!
 ASICCAZA PONE EN MARCHA UN AMBICIOSO PLAN DE PROMOCIÓN DE LA CARNE SILVESTRE ESPAÑOLA

 ·       La Asociación Interprofesional de la Carne... 01-08-2018


Costilla de Liebre Royal (Ferran Adrià) el Otro Dia Estaba con el Y Me Acorde de esta Receta Que Me Dio Hace Años

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

hace unos años mi amigo Ferra Adria me dio esta receta para que probase una idea  24-07-2018


Gazpachos Manchegos Galianos Carne de Caza Y Setas de mi Colega David Lopez

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

después de a entrevista me dijo toma esta receta  23-02-2018


Liebre con Chocolate Al Oporto

Jorge Hernández Alonso
Chef Koketo

No puedo evitar, cuando pienso en este plato, acordarme de la “Liebre de Marzo“, ¿No sabéis quién es?, Os daré una pista: su nombre... 28-04-2016


Liebre a la Royal a mi Manera

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Existe 2  versiones oficiales del liebre ala royal la version del perigord  y la version  del senador Couteau . he eligido  un... 30-03-2016



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Kömerfish s.a. es una compañía...

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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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