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Domingo 17 de Febrero del 2019
LIEBRE

Asiccaza Pone en Marcha un Ambicioso Plan de Promoción de la Carne Silvestre Española


Full Spain
¡Ponle sabor a la vida!
 ASICCAZA PONE EN MARCHA UN AMBICIOSO PLAN DE PROMOCIÓN DE LA CARNE SILVESTRE ESPAÑOLA

 ·       La Asociación Interprofesional de la Carne... 01-08-2018


Costilla de Liebre Royal (Ferran Adrià) el Otro Dia Estaba con el Y Me Acorde de esta Receta Que Me Dio Hace Años

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

hace unos años mi amigo Ferra Adria me dio esta receta para que probase una idea  24-07-2018


Ferràn Adrià conquista Reale Seguros Madrid Fusión 2019 en su retorno a la capital
Ferran Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019, el congreso... Jan 28, 2019

Gazpachos Manchegos Galianos Carne de Caza Y Setas de mi Colega David Lopez

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

después de a entrevista me dijo toma esta receta  23-02-2018


Liebre con Chocolate Al Oporto

Jorge Hernández Alonso
Chef Koketo

No puedo evitar, cuando pienso en este plato, acordarme de la “Liebre de Marzo“, ¿No sabéis quién es?, Os daré una pista: su nombre... 28-04-2016


Liebre a la Royal a mi Manera

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Existe 2  versiones oficiales del liebre ala royal la version del perigord  y la version  del senador Couteau . he eligido  un... 30-03-2016



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