![]() | Joaquin Felipe Peira Chef Ejecutivo Florida Retiro |
El hiperrealismo de Antonio López no necesita explicación. Sus cuadros hablan... 26-11-2018
![]() | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Muchos son los que dudan de la existencia de una cocina madrileña peculiar y diferenciada,... 02-10-2018
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Poco se sabe del pollo asado, que parece el hermano pequeño de las grandes carnes y no... 18-09-2017
![]() | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
El menú era parte de una colección de escasos... 05-06-2016
| Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
El Flaco propone platos con esencia tailandesa, servidos al gusto de urbanitas occidentales.... 01-06-2016
![]() | Miss Maridajes Dónde comemos hoy? |
Estambul es una ciudad sorprendente en todos los aspectos: contrastes, tradición... 22-05-2016
![]() | Miguel Guzman Peredo |
Desde la cabeza hasta el rabo, todo es rico en el marrano EXPRESION POPULAR En... 08-05-2016
![]() | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía |
Ava Gardner, “el animal más bello del mundo”, vino por primera vez a España en 1951... 03-05-2016
![]() | Miguel Guzman Peredo |
El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, ... 02-05-2016
![]() | Luca Rodi Chef restaurante Dabbawala |
César y Tono son los dueños del restaurante El Bouet en Valencia. El primero capitanea... 07-04-2016
![]() | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras. El post va de croquetas, algo... 28-03-2016
| Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
SOT, la Vermuteríade Sergi Arola (Zurbano, 31.Madrid. Tel. 91310 21 69. www.sergiarola.es),... 10-03-2016
![]() | Sergi Arola Chef |
17-11-2018
Los fingers de pollo son un snack fácil de preparar, rápido y muy socorrido para atender a nuestras visitas. Es una receta a base tiras... 21-09-2018
![]() | Redacción Afuegolento.com |
22-08-2018
![]() | Redacción Afuegolento.com |
esta receta es de nuestro amigo Raul Resinos 20-07-2018
![]() | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
el chef carlos Hubert Perez http://www.afuegolento.com/articulos/19224/un-nuevo-local-lumeco-en-genova-palma-su-chef-es-carlos-hubert-perez 04-06-2018
![]() | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
mas fácil imposible 25-04-2018
![]() | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera www.canmarch.com |
22-11-2016
![]() | Quique Rodríguez Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico. |
05-06-2016
Pollo crujiente de corral con pasta filo relleno de setas y espinaca, ensalada y patata asada al romero 23-05-2016
![]() | Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
La elaboración que a continuación os muestro, se trata de un recuerdo a las tardes de cine plagadas de palomitas, golosinas y refresco.La base... 02-05-2016
![]() | Gastronomía activa Escuela de cocina y de gastronomía. Asesores culinarios. |
Las croquetas solían ser aperitivos deliciosos que nos permitían aprovechar las sobras. Unas croquetas de salsa de chipirones en su tinta... 30-03-2016
Muchas veces se necesita un poco de caldo de pollo para elaborar alguna receta y es frecuente que se recurra, por las prisas, a la pastilla... 29-09-2014