PATO

Pato Confitado con Salsa de Frambuesa y Pimienta Rosa, Chutney de Mango y Castañas Caramelizadas

Rubén Oña
Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana

•    2
•    40 min
•    Fácil
•    Medio

MANGO FRAMBUESA PATO CHUTNEY castañas

Aiguilletes de pato sobre ensalada de lentejas

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

•    4
•    60 min
•    Fácil
•    Bajo

PATO AVES

Chapono de pato amazónico con chocolate Venezolano y crema de ajíes dulces

Egidio Rodriguez
Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del…

•    4
•    40 min
•    Medio
•    Alto

PATO CHOCOLATE CARNES CHAPONO AJÍES DULCES

Hachis parmentier de pato

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

•    4
•    60 min
•    Fácil
•    Medio

PATO

Pato a la naranja

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

•    4
•    80 min
•    Medio
•    Medio

NARANJA PATO

Importante baja de la producción de patos, ocas grasas y foie

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

PATO foie oca

Pato a la naranja

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más