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Jueves 23 de Mayo del 2019
PATO

Cruce de culturas culinarias tal cual ocurre en Hong Kong

Entramos hasta la Cocina Del Restaurante Hong Kong 70 en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Entramos hasta la cocina del Restaurante HONG KONG 70 en Madrid
Restaurante Hong Kong 70

Un surtido de platillos que identifican claramente lo que se puede comer en la antigua colonia... 08-04-2019


Imanol Muñoz se llevo el titulo para el Pais vasco

Campeon Del 3 Concurso de Cocina de Escuelas Protur Hotels 2019


CAMPEON del 3 Concurso de cocina de escuelas Protur Hotels 2019

Estudio derecho se puso a ejercerlo y hoy estudia cocina en UILHI DE VIZCAYA   19-03-2019


Novedad Rougié Alitas de Pato Confitadas Rougié


Redacción Afuegolento.com
NOVEDAD ROUGIÉ Alitas de Pato Confitadas Rougié

Rougié se complace en presentar sus “Alitas de Pato Confitadas y Pasteurizadas”,... 03-10-2018


Importante Baja de la Producción de Patos, Ocas Grasas Y Foie


André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato
Importante baja de la producción de patos, ocas grasas y foie

     He  seguido de cerca los problemas provocados por la gripa aviare en Francia  ... 30-03-2016


Elaborada por Alberto Ureña consejero culinario de la firma francesa en España

Tempura de Confit de Pato Desmigado, Mayonesa de Soja Y Miel

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

La casa francesa Rougié preseta en forma de la receta “Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel”, uno de... 21-01-2019


UNA CARNE SILVESTRE SABROSA

Lomo de Corzo con Crema de Calabaza Y Castañas


Disponible en mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, este producto, no solo no es difícil de encontrar, sino que, como... 28-01-2019


Pato Confitado con Salsa de Frambuesa Y Pimienta Rosa, Chutney de Mango Y CastañAs Caramelizadas

Rubén Oña
Chef Ejecutivo. Majestic Colonial Punta Cana

24-05-2016


Aiguilletes de Pato sobre Ensalada de Lentejas

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Las "aiguillettes" son  los  verdaderos  solomillos de las aves .Van  juntas a la pechuga 13-05-2016


Chapono de Pato Amazónico con Chocolate Venezolano Y Crema de Ajíes Dulces

Egidio Rodriguez
Chef Ejecutivo de la Embajada de Francia y profesor del CVCG y Director de la primera escuela Amazónica de Venezuela

09-05-2016


Hachis Parmentier de Pato

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Una preparacion francesa tradicional revisada 02-05-2016


Pato a la Naranja

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

Receta de un plato clásico de la cocina francesa 07-04-2016


Pato a la Naranja

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

Confitada salsa de naranjas para hacer los honores de la deliciosa ave: un pato con sus menudillos que aportarán sabor y cuerpo a la salsa. 12-10-2012



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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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