ÑOQUIS DE QUESO CALDO DE QUESO Y TRUFA Madrid fusion

ÑOQUIS DE QUESO CALDO DE QUESO Y TRUFA Madrid fusion

Redacción Afuegolento.com
Equipo de redacción de Afuegolento.com

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  •    1 min
  •    Medio
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PATATA ÑOQUIS pepe rodríguez masterchef





Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Parmentier de trufa, huevo escalfado y jamón Joselito

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

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  •    90 min
  •    Difícil
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JAMÓN HUEVO PATATA TRUFA PARMENTIER



Yema a baja temperatura con crema de patata y caviar de riofrío.

Yema a baja temperatura con crema de patata y caviar de riofrío.

Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del…

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  •    60 min
  •    Difícil
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HUEVO PATATA CAVIAR YEMA baja temperatura baja


Eva Perón y su personal cruzada a favor de la patata

Eva Perón y su personal cruzada a favor de la patata

Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía

PATATA EVA PERÓN


Alcachofas confitadas ,patata escarchada, caracoles guisados

Alcachofas confitadas ,patata escarchada, caracoles guisados

Miguel Cobo
La idea no es vivir para siempre, es crear algo…

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  •    90 min
  •    Difícil
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ALCACHOFA PATATA CARACOLES




Las croquetas de mi madre

Las croquetas de mi madre

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

QUESO HUEVO PATATA POLLO CROQUETAS masterchef


Pulpo asado, patata, humo y alioli de frutas

Pulpo asado, patata, humo y alioli de frutas

David Minaya Ortega
Cocinero y asesor gastronómico

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  •    90 min
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PATATA PULPO


Visita al gran Arzak y recomendación de la semana

Visita al gran Arzak y recomendación de la semana

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

PATATA RAPE VINO CERVEZA Arzak



Terraza de la Reina, un Igloo de felicidad, para disfrutar

Terraza de la Reina, un Igloo de felicidad, para disfrutar

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO PATATA



Jabali estofado

Jabali estofado

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

HUEVO PATATA VINO TINTO DE VERANO



Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

Sot, un sotano cerca del cielo estrellado de Madrid

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

ARROZ PATATA POLLO MERLUZA PESCADO WASABI LANGOSTINOS Tartar


Maestros, amigos y receta.

Maestros, amigos y receta.

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

PATATA CAVIAR CACAO VINO Arzak Pedro Subijana


El pulpo

El pulpo

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

PATATA



Yema a baja temperatura con crema de patata y caviar de Riofrío.

Yema a baja temperatura con crema de patata y caviar de Riofrío.

A fuego lento
Desde 1996, el magazine gastronómico en internet

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PATATA CAVIAR



Montes de Galicia, Conceptos Gastronómicos gallegos y vascos

Montes de Galicia, Conceptos Gastronómicos gallegos y vascos

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO ARROZ PATATA CAVIAR LANGOSTINOS




Condumios Taberna, te acerca la cocina de temporada junto al Retiro

Condumios Taberna, te acerca la cocina de temporada junto al Retiro

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO PATATA POLLO VINAGRETA


Manso, by Alberto Lareo

Manso, by Alberto Lareo

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

HUEVO PATATA CROQUETAS





WILBRAN Cocina española con pinceladas asiáticas

WILBRAN Cocina española con pinceladas asiáticas

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

PATATA MERLUZA CHAMPAGNE







Ichigo daifuku Mochi イチゴ大福

Ichigo daifuku Mochi イチゴ大福

Vanessa del Valle
Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com

ARROZ PATATA







Repaso de MasterChef, programa a programa

Repaso de MasterChef, programa a programa

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PATATA GAMBA masterchef



Un trozito gastronómico de Madrid  llamado ENERI

Un trozito gastronómico de Madrid llamado ENERI

Ernesto Gallud
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la…

QUESO HUEVO ARROZ PATATA POLLO MERLUZA PESCADO PISTO VINO VINAGRETA CROQUETAS Tartar


La comida que imaginan tus hijos

La comida que imaginan tus hijos

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PATATA PESCADO


Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

Tartar de patata con pulpo, calamares y langostinos

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PATATA LANGOSTINOS Tartar



Paletilla confitada de ternasco

Paletilla confitada de ternasco

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PATATA



Lajas de bacalao con salsa rouille y rodaja de patata

Lajas de bacalao con salsa rouille y rodaja de patata

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Entrantes PATATA



Verderol marinado con aceite de Mallorca, higos y patata dulce

Verderol marinado con aceite de Mallorca, higos y patata dulce

A fuego lento
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Entrantes PATATA


Feliz Día de Acción de gracias

Feliz Día de Acción de gracias

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PATATA


Croquetas de tortilla de patata

Croquetas de tortilla de patata

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Entrantes PATATA CROQUETAS




El Bloody Mary no se come

El Bloody Mary no se come

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HUEVO PATATA Top Chef


Pastel de patata relleno de ensaladilla rusa

Pastel de patata relleno de ensaladilla rusa

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Entrantes PATATA ENSALADILLA RUSA





Show Cooking con Sergio Fernández

Show Cooking con Sergio Fernández

Koldo Royo
25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

HUEVO PATATA LANGOSTINOS Guacamole Tartar TAPAS



Pura comida Italia en Chamberí

Pura comida Italia en Chamberí

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QUESO HUEVO ARROZ PATATA POLLO


El cocido maragato en Casa Coscolo

El cocido maragato en Casa Coscolo

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor…

PATATA TINTO DE VERANO








Una gastronomía de cuento

Una gastronomía de cuento

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ARROZ PATATA Rioja







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