MANDARINA



Postre de Cítricos - Akelarre

Pedro Subijana - Akelarre
Restaurante de Pedro Subijana, chef pionero de la nueva cocina…

  •    4
  •    240 min
  •    Super Difícil
  •    Alto

LIMÓN MANDARINA PENSAMIENTO AGUA DE AZAHAR SORBETE GOMA DE XANTANA CÍTRICOS Pedro Subijana


Mousse de mandarina y vainilla


  •    40
  •    90 min
  •    Difícil
  •    Medio

MANDARINA VAINILLA MOUSSE




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