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Sábado 16 de Febrero del 2019
RECETAS

Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize 2019, un premio para chefs con iniciativas transformadoras

Concurso Abiertas las Nominaciones Al Basque Culinary World Prize 2019, un Premio para Chefs con Iniciativas Transformadoras


Edgar Alvarez
Concurso Abiertas las Nominaciones al Basque Culinary World Prize 2019, un premio para chefs con iniciativas transformadoras

Comienza la cuarta edición de un premio único y global otorgado por el Gobierno... 15-02-2019


Un Tartar con Influencia Asiática


Julieta Berasain
Recorriendo el mundo, un plato a la vez
Un tartar con influencia asiática

Los tres dias de HORECA Baleares estuvieron repletos de momentos gastronómicos. Showcokings,... 14-02-2019


Alcachofas de Tudela, acelgas, cardo y borraja, todos ellos procedentes de huertos ecológicos propios, forman parte de la carta de invierno de este 2019

la Huerta Y el Mar, los Invitados de Invierno en las Mesas de Grupo Sagardi


 La huerta y el mar, los invitados de invierno en las mesas de Grupo SAGARDI

24-01-2019


La nueva verdura reúne las características idóneas para convertirse en un hit en las cocinas de toda España

Kalettes®, la Verdura Que Promete Revolucionar tus Platos


Redacción Afuegolento.com
Kalettes®, la verdura que promete revolucionar tus platos

Si te gusta probar nuevos sabores, estás comprometido con mantener una dieta equilibrada... 09-01-2019


De Lujo con Koldo Royo

Hotel Son Net


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Hotel Son Net

En este programa pasaremos un dia estupendo y descubriréis un gran hotel y la receta... 24-10-2018


El Libro Homenaje de Carme Ruscalleda, en el 30 Aniversario de su Aclamado Restaurante Sant Pau.


Redacción Afuegolento.com
El libro homenaje de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversario de su aclamado restaurante Sant Pau.

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de... 16-10-2018


Eclosiona la Novela Neoquinqui, Retrodirty Y Salchicrudívora


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Eclosiona la novela neoquinqui, retrodirty y salchicrudívora

Jesús Tíscar, brillante escritor jiennense de origen y recriado en murciano, ha inventado... 15-10-2018


De lujo con Koldo Royo

Hotel Cap Rocat


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Hotel Cap Rocat

Su situación lo convierten en un hotel especial y sus recetas nos encantan.   03-10-2018


Alégrate la Vuelta a la Rutina con Le Gruyère Aop


Alégrate la vuelta a la rutina con Le Gruyère AOP

El verano (y todos los placeres que conlleva) llega a su fin, y con ello la temible vuelta... 31-08-2018


Alégrate la Vuelta a la Rutina con Le Gruyère Aop


Alégrate la vuelta a la rutina con Le Gruyère AOP

El verano (y todos los placeres que conlleva) llega a su fin, y con ello la temible vuelta... 31-08-2018


Una Visita Al Hotel Castell Son Claret - de Lujo con Koldo Royo


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Una visita al Hotel Castell Son Claret - De lujo con Koldo Royo

Buenas Amigos!Hoy he visitado el Hotel Castell Son Claret y su restaurante Zaranda con 2 estrellas... 29-08-2018


Hotel Valldemossa - de Lujo con Koldo Royo


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Hotel Valldemossa - De lujo con Koldo Royo

Continuamos nuestro viaje por los establecimientos hoteleros con más glamour y encanto de... 22-08-2018


Receta Decordero en Lata


13-12-2018


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia.... 25-05-2018


Bagels

Tomás en la cocina
www.tomasenlacocina.com

Es uno de mis tipos favoritos de pan en el mundo, aunque no sé realmente por qué. Quizás sea por su suavidad, por su consistencia, por su... 21-12-2017


Nidos de Rellenos de Requesón Y Fruta


Estos pequeños bocaditos pueden ser perfectos para una merienda o postre. Si te gusta el requesón y la fruta, esta receta es para ti.  03-08-2017


Sorbete de Mango Y Karkom Gin

Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.

¿Quieres sorprender a tus invitados? ... Te proponemos un sorbete con un toque de nuestra exclusiva  gin premium de azafrán... 29-01-2017


Receta de Magret de Pato


08-07-2016


Parpadelle con Gambas, Tomate Cherry Y Pesto de Pistacho Americano

Capitán Pistacho
¡Cómetelo sin remordimientos!

Receta elaborada por el gran chef Paco Roncero.  09-03-2016



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