Elaboración
Ingredientes:ajo 1 diente
oregano
laurel
perejil
aji molido
sal
aceite y vinagre
PREPARACIÓN
mezclar en el mortero todos los ingredientes,agregar 3 partes de aceite girasol por 1 de vinagre blanco, dejar macerar 2 o 3 dias y disfrutarlo
PRESENTACIÓN
en salsera o en botella pequeña con dosificador ( no caduca ) indicado para todo tipo de carnes