Elaboración
Ingredientes:6 claras de huevo
500g de azucar
600g de almendras marconas ecologicas tostadas
PREPARACIÓN
Montad las claras a punto de nieve y cuando esten bien consistentes, añadir las almendras y el azúcar;mezclarlo todo muy bien. En una bandeja de horno se preparan los papelillos y se llenan hasta la mitad;se mete al horno previamente recalentado a 150ºC durante 35 minutos.