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Tarta de galletas y mouse de chocolate
Tarta de galletas y mouse de chocolate
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1 l. leche, 1 paquete galletas PETIT RIO rectangulares, 1/2 bote de leche condensada, 1 tetrabrik pequeño de nata, 1 tarrina de margarina, 250 gr. de chocolate en polvo y 2 huevos. Para adornar, fideos de colores y lacasitos.
PREPARACIÓN
Primeramente preparar el mouse de chocolate: deshacer en un cuenco la tarrina de margarina. Separar las claras de las yemas y añadir las yemas a la margarina. Mezclar bien. Añadir la leche condensada, mezclar y añadir la nata y el chocolate en polvo. Mezclar todo bien, es muy importante. Coger las claras y batirlas a punto de nieve. Añadirlas a la mezcla anterior, y ya tenemos el mouse preparado.
Poner en una fuente leche tibia. Preparar un molde rectangular o cuadrado para la tarta. Coger las galletas, empaparlas en leche y poner una capa de galletas en el molde. Después cubrir con le mouse, e ir haciendo capa a capa, una de galletas y una de mouse hasta llenar el molde, siendo la ultima capa de mouse. Meter en la nevera 3 horas y ya esta lista para comer.
PRESENTACIÓN
Echar los fideos de colores sobre la última capa de mouse que es la que queda a la vista y adornar con lacasitos.
Resumen
El autor
Mª Teresa Maciá Blasco.
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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