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Tarta de cebolla

Tarta de cebolla

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

1 masa de tarta
2 cebollas grandes
1 pimiento rojo
250 queso rallado
2 un. huevos
50 g. polvo de hornear
1 cuch. aceite de oliva
salpimentar a gusto

PREPARACIÓN

cortar las cebollas en juliana
fritar con el aceite de oliva hasta que se reaogue
agregar el pimiento en juliana
poner la masa en una tortera de la forma elejida.
despues en un bols poner la cebolla con el pimiento agregar el queso rallado, el polvo de hornear, los 2 huevos, y sal y condimentos elejidos, revolver.
poner en la tortera arriva de la masa este preparado, con los restos de la masa en tiritas poner en diagonales encima del preparado .
llevar al horno a 180º durante 20 minutos tener cuidado que haga piso.

PRESENTACIÓN

se puede comer caliente o fria.
se corta en porciones y se sirve en plato .
decorar con una ramita de perejil

Resumen


El autor
dario martiarena

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Dificultad   
Medio

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