Elaboración

PREPARACIÓN

En un bol mezclar la harina, el azúcar, la canela y las nueces. En otro bol batir los huevos y agregarle el whisky.
Acaramelar un molde redondo.
Pelar las manzanas y cortar en cuatro. Sacar las semillas, cortarlas en fetas e ir apollándola en el molde hasta cubrir todo el fondo espolvorear con una cuchara de la preparación seca (harina, azucar, canela y nuez) y luego verter un poco de la preparacion húmeda (huevo y whisky), volver a hacer nuevamente una capa de manzana y tapar con la preparacion seca y luego la húmeda. Repetir la operacion, hasta terminar con los ingredientes.
Terminar siempre con la preparación húmeda.
Hornear a temperatura mediana durante 45/50 minutos.
Dejar enfriar y servir porciones acompañada con dulce de leche y crema chantilly (nata montada)
También se puede presentar el postre desmoldando y cubriendo la superficie con dulce de leche y nueces partidas