4585 recetas de cocina -  11414 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3202 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Torta de maqueÑo

Torta de maqueÑo

Ingredientes

- 1/4 KG. QUESO (blanco)
- 3 UD. HUEVO
- 1/2 TAZA HARINA
- 2 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO
- 12 ONZA MANTEQUILLA
- 1/4 TAZA AZÚCAR
- 4 ó 5 UD. MAQUEÑO ((plátano de Ecuador))

Elaboración

PREPARACIÓN

1. Mezclar o batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa homógenea y cremosa. Añadir las yemas de huevo y batir.
2. Añadir el maqueño previamente aplastado y el queso rallado. Batir vigorosamente por 5 minutos
3. Añadir la harina mezclada con el polvo de hornear.
4. Por último poner las claras de huevo batidas a punto de nieve.
5. Hornear por una hora a 180ºF.

Resumen


El autor
ANDREA MUÑOZ BARRIGA

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10


loading...


Montevideo acoge el 5º Congreso Latinoamericano de Enoturismo

El Ministerio de Turismo de Uruguay y las bodegas asociadas en ATEU (Asociación de Turismo Enológico del Uruguay) organizan en conjunto este encuentro profesional donde participarán importantes esp...

Beade 25 autor, Broa y Ángel Sequeiros Lías: los nuevos vinos descubrimiento gallegos del Club Vignerons

Los suscriptores del Club Vignerons catarán los tres vinos y decidirán si se convierten en los próximos Vino Revelación de BODEBOCA. El Vino Revelación será presentado al resto de ......

Elciego, próxima parada de la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa

Un acto multitudinario con el que los riojanoalaveses quieren dar a conocer a sus visitantes su forma de ver la vida y, principalmente, el vino como motor económico y valor cultural de la comarca. Co...