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Tarta de leche al limon
Tarta de leche al limon
Ingredientes
- 6 UD. HUEVO- 2 UD. ZUMO DE LIMÓN
- 20 UD. GALLETA ((María))
- 100 GR. MANTEQUILLA
- 1 LATA LECHE CONDENSADA ((de 3/4))
Elaboración
PREPARACIÓNSe separan la claras de las yemas.
se mezclan las yemas con la leche condensada el limon y las claras a punto de nieve (Muy duro)
Se hace una pasta con las galletas y la mantequilla, con esta masa se hace un fondo en un molde desmontable una vez realizada esta operación se vuelca en el molde la mezcla que hicimos al principio y me mete en el horno (250º) que habremos calentado previamente y lo dejaremos mas menos 30 minutos sabremos que esta listo cuando pinchandolo el pincho sale limpio. Se sirve frio.
Resumen
El autor
JESUS FONTAN
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