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Tarta de queso

Tarta de queso

Ingredientes

- 3 UD. HUEVO
- 2 CUCHARA SOPERA HARINA
- 250 GR. NATA LÍQUIDA
- 300 GR. GALLETA ((molida))
- 200 GR. MANTEQUILLA
- 150 GR. AZÚCAR
- 2 UD. QUESO FRESCO ((terrinas))

Elaboración

PARA LA MASA

Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla en pomada. Extender la masa por toda la base del molde de tartas.

PARA EL RELLENO

Mezclar el queso con el azúcar y la harina. Añadir los huevos, uno a uno, y cuando estén bien incorporados, la nata líquida.
Rellenar con esta crema el molde.

COCCIÓN

Hornear a 140ºC unos 30 minutos.

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