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Tarta frÍa de limÓn
Tarta frÍa de limÓn
Ingredientes
- 9 UD. YEMA DE HUEVO- 225 GR. MANTEQUILLA
- 2 UD. LIMÓN (exprimidos)
- 200 GR. AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNPara hacer la crema de limón, poner todos los ingredientes juntos al fuego, en una cazuela al bañomaría, y mover continuamente hasta que la crema espese. Entonces, retirar del fuego y dejar enfriar un poco en un recipiente. Cuando esté templada, verterla en la base de la tarta que ya estará horneada, extendiéndola bien con la ayuda de una espátula. Dejar que la tarta se enfríe y 30 minutos antes de servirla, meterla en la nevera.
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Medio
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Medio
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