Elaboración
PREPARACIÓN
Hervir el agua con el cacao en polvo y el azúcar, moviendo bien con un batidor para que el cacao en polvo se disuelva bien. Cuando empiece a hervir añadir la nata y seguir moviendo la salsa hasta que empiece a hervir otra vez. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Esta salsa se puede tomar fría o caliente.