Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Tartaleta de queso
Tartaleta de queso
Pimientos, jamón y tomate se funden en esta tartaleta, ideal para entrar en nuestra lista de canapés
Ingredientes
Elaboración
ELABORACIÓNPonemos en el fondo del voulavent un poco de tomate concentrado que habremos mezclando con cardamomo y sal.
A continuación, terminamos de llenar con queso que habremos disuelto con un poco de leche, concluimos con dos lonchas de jamón y reservamos.
Para servir, gratinamos el pato, lo colocamos en un plato cuadrado de manera que quede intercalado con los piquillos y en el centro los canutillos.
Para la elaboración de los canutillos cogemos un trozo de pasta filo de unos 2x2 los enrollamos y los freímos en aceite que no este demasiado caliente para que queden crujientes. Pudiéndolos tener con antelación en un recipiente hermético.
Los piquillos antes de pasar el plato los decoraremos con la pala quemadora quedando marcados.
Resumen
El autor
HUGO HERNÁNDEZ MARTÍNEZ
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
