4516 recetas de cocina -  10815 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Torta helada de chocolate

Torta helada de chocolate

Ingredientes

- 8 UD. HUEVO
- 1 COPA BRANDY
- 150 GR. MARGARINA
- 200 GR. CHOCOLATE (en barra)
- 1/2 CUCHARADITA VAINILLA
- 150 GR. AZÚCAR

Elaboración

PREPARACIÓN

Trocear el chocolate y derretirlo a baño maría. Batir la margarina y luego ir añadiendo el azúcar, cuando este cremoso agregar las yemas y el brandy, luego el chocolate y la vainilla.
Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas con la preparación anterior. Forrar un molde con papel aluminio y verter la preparación anterior. Llevar al congelador por 8 horas, desmontar y decorar si se desea, preferiblemente con nata batida.

Resumen


El autor
KAREM PASCUAL

Categoría

Comentarios
1

Puntuación
   10/10

PRODUCTOS DESTACADOS


Alambique
5.35 €

Alambique
35.85 €

Alambique
479.00 €

Ver todos los productos

loading...

Maneras de cocinar

Las muchas posibilidades de elaborar productos.

Dulces de cada época del año

La tradición española de los dulces en las fiestas tradicionales.

El plancton en la cocina

Ingrediente exclusivo de Ángel León.
Publicidad: