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Torta helada de piÑa
Torta helada de piÑa
Ingredientes
- 4 UD. HUEVO- 1 UD. NATA LÍQUIDA ((lata pequeña))
- 350 GR. GALLETA (María (molida))
- 300 GR. MANTEQUILLA
- 1 LATA PIÑA (en almibar)
- 1 LATA PIÑA (en almibar)
- 4 UD. CEREZA (marroquina)
- 2 TAZA AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNSe bate la mantequilla con el azúcar hasta volverla cremosa, agregar los huevos uno a uno, enseguida la crema de leche, batir bien, luego añadir las 3/4 partes de la galleta molida y por último, la piña cortada en pedacitos y bien escurrida (por lo menos dos horas).
En un molde de preferencia desarmable, se coloca una capa de galleta molida se vacía esta crema y luego otra capa de galleta molida, se pone en el congelador 4 horas. Preferiblemente hacerlo de un día para otro (si se desea se puede colocar en el refrigerador). Se desmolda y se adorna con las piñas y las cerezas.
Resumen
El autor
KAREM PASCUAL
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