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Natillas preparadas
Natillas preparadas
Ingredientes
- 2 UD. YEMA DE HUEVO- 1/2 L. LECHE
- UD. ALMENDRA ((picada))
- 1 UD. PLÁTANO
- 1 UD. KIWI
- 1 UD. MELOCOTÓN ((en almibar))
- 2 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
- UD. CARAMELO LÍQUIDO
- 1 CUCHARA SOPERA ALMIDÓN
Elaboración
PREPARACIÓNSe pone al fuego la leche, el azúcar y el limón. Cuando empieza a hervir se añaden las dos yemas batidas con el almidón y cuando espesan se apartan del fuego, poniéndose en un plato con una lámina de bizcocho como base.
Una vez frias se adornan con una distribución armónica de los ingredientes citados y se completa la decoración con la nata montada, distribuida al gusto mediante una manga pastelera.
Resumen
El autor
DIEGO Y PEDRO BLANCO ( MESÓN DEL PINCELÍN)
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Medio
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