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Galletas de almendra
Galletas de almendra
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:250 gr. de harina
125 gr. de azúcar
3 huevos
150 gr. de mantequilla
un chorrito de leche
ELABORACIÓN
Pon en un bol la harina, el azúcar, los huevos y la mantequilla, que previamente habrás sacado de la nevera para que se ablande un poco. Mézclalo bien y trabaja la masa con las manos un buen rato, tiene que quedarte bien homogénea.
Aplana la masa sobre una superficie enharinada y córtala con la ayuda de un corta pastas. Unta un molde que pueda ir al horno con un poco de mantequilla y pon las galletas encima.
Hornéalas unos 10-15 minutos a 180 grados.
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