Elaboración

Ingredientes:

1 litro de água
4 colheres (sopa) de açucar
4 ovos malbatidos
7 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinh de trigo
1 colher (sopa) de Sal
1 xícara de oóleo
Farinha de trigo até dar o ponto

PREPARACIÓN

1º dia - Isca Coloque o litro de água, as 4 colheres de açúcar, 4 colheres de farinha de trigo e o sal numa bacia. Sem mexer nos ingredientes, cubra-os com um pano branco.
2dia- Massa: Pela manhã, mexer os ingredientes de isca com uma colher de pau e voltar a cobri-la A tarde dividir o liquido em tres partes iguais. Passar duas partes para duas amigas e na parte restante acrescentar os ovos malbatidos, 1 xícara de óleo, as 7 colheres de açúcar e a farinha de trigo. Amasse e, enquanto amassa, faça um pedido a Cristo Depois de Amassado cubra novamente com o pano branco
3ºdia - pão Pela manhã, faça os pãeszinhos (se forem pequenos rendem 20 unidades) Coloque-os na assadeira levemente untada, cubra com pano branco e deixe-os crescer Se a manhã estiver quente, ás 13 horas os pães estarão crescidos. A tarde verifique se os pães já estão bem fofinhos e leve-os ao forno para assar