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Pudin de queso
Pudin de queso
Ingredientes
- 8 UD. HUEVO- 1 LIBRA HARINA (cernida)
- 1 TAZA LECHE
- 1 LIBRA MANTEQUILLA
- 1 LIBRA AZÚCAR
- 1 LIBRA QUESO FRESCO
- 6 CUCHARADITA POLVO DE HORNEAR
Elaboración
PREPARACIÓNSe bate el azúcar con la mantequilla hasta que esté bien espesa, se agrega poco a poco una cucharada de harina, un huevo, una cucharadita de royal y un poco de leche. Se repite este proceso hasta que se terminen los ingredientes, cuando la masa ya este toda revuelta se agrega el queso y se mezcla bien. Se engrasa y se enharina un molde y se lleva al horno a 350 grados por una hora sin abrir el horno.
Introducir un cuchillo y si éste sale limpio ya está.
Resumen
El autor
OLGA PATRICIA LATORRE AMIN
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