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Dificultad:

Tamales de capulin

Tamales de capulin

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

capulines
azùcar
canela
masa
manteca vegetal

PREPARACIÓN

Lavas los capulines y les quitas la patita, los pones a hervir en un poco de agua con un poco de canela y azucar y cuando se estén deshaciendo le vas añadiendo harina de arroz poco a poco mientras le mueves para que no queden grumos y que no quede muy aguada. Ya solamente la dejas hervir hasta que no se sienta cruda la harina y te debe quedar como una mermelada pero con los huesitos. Finalmente cuando se enfría se envuelve una porción en una hoja de maiz y listo.

PRESENTACIÓN

se pueden acompañar con atole de masa o de maicena

Resumen


El autor
marybel morales soto - sanditere

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Dificultad   
Medio

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Barato

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