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PestiÑos de murcia
PestiÑos de murcia
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:500g de harina
1/4l de aceite
1 copa de anis seco
una copa de vino blanco caliente
300g de miel
1/4l de agua caliente
PREPARACIÓN
Hervir durante cinco minutos el agua con la miel. Reservar. Con la harina hacemos un volcan y le añadimos el aceite, el vino y el anis, amasandolo hasta hasta que quede una masa homogenea y fina. Estirar con el rodillo y dejar finita. Cortar en tiras y freir con el aceite bien caliente, hasta que se doren. Se bañan en el almibar de miel.
Se puede acompañar con una copilla de vino dulce Viña Galtea.
Resumen
El autor
Raúl García
Categoría
Comentarios
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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