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Profiteroles

Profiteroles

Ingredientes

- 300 GR. HARINA
- 8 UD. HUEVO
- 1/2 L. AGUA
- 200 GR. MARGARINA

Elaboración

PREPARACIÓN

Espero que les guste aunque es un postre muy goloso si se sabe preparar con un buen relleno.

Poner a hervir el agua, la mantequilla y sal. Cuando esté todo hirviendo poner la harina y apagarlo. Seguir amasando con el fuego apagado. Ir añadiendo huevo por huevo y mezlando a la vez. Cuando esté todo amasado ir haciendo pelotitas con ayuda de unas cucharas ya que la masa es blandita e ir colocándolas en la plancha del horno. Ponerlas a toda potencia y durante 20 m.
El relleno lo puedes hacer de lo que más te guste.

Resumen


El autor
ESTHER LIDIA (MAXIFRUT)

Categoría
Postres

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