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Helado de pÉtalos de rosa
Helado de pÉtalos de rosa
Ingredientes
- 1 L. LECHE- 3/4 TAZA ALMENDRA (pelada)
- 1 TAZA AZÚCAR
- 1/3 TAZA ROSA (de Castilla seca)
Elaboración
PREPARACIÓNPoner en una cazuela al fuego la leche con la rosa de castilla seca y azúcar hasta que empiece a hervir. Se deja en infunsión unos minutos y se cuela. Se añade la almendra y se licúa todo. Se añade unas gotas de colorante rojo y se echa en la heladera. Se hace el helado siguiendo las normas del fabricante.
Servir el helado en copas individuales adornado con pétalos de rosa frescos.
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